EPEAUTRE

Le Fournil de Retour Aux Sources Farine Petit Epeautre Biologique T110

Nous cultivons notre blé ''petit épeautre'' sur ferme biologique dans le Lot et Garonne. Notre grain est décortiqué, trié et moulu l'exploitation. Le ou '' engrain'' un ancestral qui résiste au froid, aux maladies et sols stériles. On retrouve la trace de cette céréale à l'époque des Romains l'utilisait déjà pour nourrir leurs légions. Nos farines Bio sont fabriquées avec moulin à meule de pierre (granit), ce garanti une qualité

28EUR Détails / Commande

Famille Rochefort Grains 100% petit épeautre bio 10kg En direct de (Loiret)

Les grains de petit épeautre se consomment comme du riz ou du blé en : en accompagnement, en risotto, froid en salade. de offrent de nombreuses possibilités en cuisine, en apportant du croquant et un bon goût de céréales à vos plats ! Facile à cuisiner, vous pouvez le faire tremper une nuit dans de l'eau ou le cuire directement de bouillante salée demi heure (20 minutes cocotte minute). Produit issu de l’agriculture biologique. Certifié

64.99EUR Détails / Commande

Sa Majesté la Graine Petit Épeautre Bio Du Berry sachet 500 g En direct

Graines de sens c'est une gamme de graines BIO françaises cultivées par Marion et Damien accompagnés d'un collectif d'agriculteurs responsables et engagés ! Le petit épeautre (ou engrain) l’ancêtre du blé. Il a su conserver toutes valeurs nutritionnelles : protéines, minéraux et fibres. C’est un allié de choix pour votre santé ! En cuisine : comptez 50 g personne. Plongez dans l’eau bouillante puis ramenez à feu moyen pendant 30

4.7EUR Détails / Commande

Conserves Guintrand Petit Epeautre Du Mont Ventoux A La Provencale Yr

Petit épeautre à la provençale YR 341 ml : Ces conserves sont préparées à partir de petit du Mont Ventoux lavé, trempé puis cuit le plus naturellement possible, à l’eau. Il est agrémenté d’une sauce à base de tomate de Provence. Les grains entiers, certains éclatant toutefois à la cuisson. couleur : beige rouge tenue : souple saveur : caractéristique du et de la tomate.

6.35EUR Détails / Commande

Mon Petit Producteur épeautre décortiqué Bio [1 kg] En direct de (Loire

Le petit épeautre est une céréale riche en protéines et contient les 8 acides aminés essentiels à l’organisme. Riche en caroténoïde et lutéine, il recommandé dans la prévention de la DMLA (dégénérescence maculaire liée à l'âge). Rincer grains avant de cuire bouillante 30 à 40 min, à déguster chaud ou froid pour un taboulé par exemple.

10.15EUR Détails / Commande

Conserves Guintrand Petit Epeautre du Mont Ventoux à l'Huile d'Olive

Ces conserves sont préparées à partir de petit épeautre du Mont Ventoux lavé, trempé puis cuit le plus naturellement possible, à l’eau. Il est agrémenté d’huile d’olive et de morceaux d’olives de Nyons. Les grains entiers, certains éclatant toutefois à la cuisson. couleur : gris brun tenue : souple saveur : caractéristique du et de l’olive de

6.35EUR Détails / Commande

Du bio dans l'assiette Coquillettes Petit Epeautre Bio En direct de Du

Plaisir Gourmand « Nos pâtes artisanales sont fabriquées à la ferme, un séchage lent à basse température leur confère un goût et une qualité incomparable. » Geste santé le petit épeautre variété ancienne du blé n’ayant reçu aucune modification l’homme, il ce fait beaucoup plus digeste de sa faible teneur en gluten. Cuisson rapide 3 5 minutes

4.3EUR Détails / Commande

Laiterie de Pamplie Farine Grand Epeautre BIO En direct de de (Deux Sèvres)

cultivé en Poitou Charentes, Région Nouvelle Aquitaine, France, produite au Moulin à Vent du Chêne de Vernoux en Gâtine selon une méthode ancestrale sur meules de silex. Ce mode de production entièrement artisanal conserve l'intégralité nutritionnelle et aromatique du grain. Nous n'ajoutons aucun additif tout au long de notre processus de fabrication : de la mouture des grains jusqu'à la fermeture manuelle sachets de farine.

6.1EUR Détails / Commande

Domaine de Malaïgue Petit Epeautre en Grains bio 5kg En direct de de

Véritable ancêtre des céréales actuelles (10000 ans), abandonné pour questions de rendement (la production faible car soumise à aucune sélection artificielle). C'est plante rustique, cultivée sur terrains pauvres et son cycle d'environ 11 mois. Son grain vêtu impose un travail de transformation en plus, le décorticage et le blanchissement. Céréale à haute valeur nutitionnelle, naturelement riche en lipides, protides, glucides. Contenant

29EUR Détails / Commande

Ferme du Chat Blanc Farine de Petit Epeautre Bio 5kg En direct de du (Loir

Notre farine de Petit Epeautre Bio est moulue dans notre atelier sur la ferme. La de petit épeautre s'utilise comme une fine traditionnelle. Pour en apprécier la saveur et la texture, essayez la recette de petits sablés maison. Les gourmands pourront y ajouter des pépites de chocolat ou quelques cerneaux de noix.

35EUR Détails / Commande